
不知道该从哪说起。截至到2008年7月19日博客搬家至搜狐已经整整两年了,我为这个网上的小家付出的时间和精力很多很多,我从这个小家里收获的快乐和友谊也很多很多。虽然,这个小家只是我的私人空间,它原来存在的理由只是为了记录我自己的生活以备老迈之后重温往日的点滴而已。但,现在它已经不在是属于我个人的了,它的性质已经从纯私人领域变为半开放的,这个过程有过不适的懊恼,有过放弃的念头,有过伤心的瞬间,还好,我还是坚持下来了。呵呵~~这要感谢和我共享这个空间的朋友们。是大家的友谊和支持让我有了勇气和力量来坚持。
经历了那些动摇之后,我更加坚持自己的理念:生活不是用来作秀的,日子需要踏踏实实地过的,博客得用耐心和爱心来维护的。呵呵~~过自己的日子,吃自己的饭菜,写自己的博客,和朋友一起分享,这样的居家生活挺惬意的。
昨天一个网友留言说,她有一个七个月大的宝宝,每天为孩子的饮食费劲心思,但小家伙总不领情。把我介绍的银耳雪梨粥做给他吃后食欲大增。还要求我把给《孩子宝贝》杂志做的十款粥都介绍一下。哈~~真的好有成就感,感觉到了自己博客存在的价值,还有什么快乐能比得上这样的收获和感动呢。
谢谢朋友们~真心的谢谢!
下面就应这位朋友的要求,发这个油菜猪肝粥哈~
适用:6月龄以上婴幼儿
原料:粳米50g 猪肝200g 油菜40g 盐2g 清水800ml
制作方法:
1、猪肝清洗后切成大片,用清水泡半个小时,中间换水两三次,然后切成碎粒,焯水
2、油菜去根洗净,切碎备用
3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥
4、放入猪肝、油菜煮开,加盐调味即可。
营养小贴士:
夏季婴幼儿食欲都不是很好,很容易导致营养缺乏影响发育。猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素A、B2等营养物质,而且很容易被吸收,是婴幼儿度过苦夏维持正常生长的营养食品。油菜是绿色蔬菜中钙含量较高的蔬菜,同时,它还有解毒、消肿、通便的作用,和猪肝搭配制粥,是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物。
制作小贴士:
猪肝在烹饪前务必要用清水浸泡,并反复冲洗、换水。制熟的油菜不可过夜食用,宜现做现吃。
油菜的图片:

此图来自网络


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