1、红薯洗净去皮，切成小块上锅蒸熟2、蒸熟的红薯用勺子压泥，晾凉3、放入面粉揉成面团，用保鲜膜裹住，放入冰箱冷藏20分钟4、取出红薯面团，取适量揉圆后再压成圆饼状，洒些芝麻，压平5、锅中放油烧热后，放入红薯饼坯，小火煎熟即可
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