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2008-04-15 | 香菇豆腐鲫鱼汤

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标签: 鲫鱼  香菇  豆腐 

 

老公钓的野鲫鱼熬汤,好鲜咧~

 

做法:

1、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分

2、锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可

3、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟

4、最后放入豆腐块,在炖10分钟,加盐出锅。

 

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