色尘＠琴心茶韵

鱼腥草蛰伏了一个冬天，一直都是稀稀落落的。春天一来，这个家伙就如雨后春笋一样，茂盛得让人心跳。太喜欢它的味道了，摘下一枝来，嗅一嗅那独特的味道，都会让浑身的血液奔流而歌。

喜欢鱼腥草的人会爱死它，不喜欢的人吃一口就吐。就像臭豆腐，爱恨两极严重分化，^_^

为了这春天的第一摘，特意做了这个面

手擀面、海带、猪血、鱼腥草……美滋滋，我和老公各吃一大碗

1、没偷懒，没麻烦面包机，亲手揉的面擀成大片、折叠、切条

2、锅里放油烧热后，放入豆瓣、蒜片煸香，倒入猪血翻炒

3、加入高汤、黄酒、米醋、生抽煮开，放入海带丝小火慢炖，最后加盐调味

4、另起锅，将手擀面煮熟

5、煮好的手擀面捞入碗中，放上洗净的鱼腥草，将海带猪血汤滚滚地倒下去，再根据口味调些油辣椒进去，香……

呵呵～看样子还得备注一下：

1、我用的猪血是提前焯过水的。海带也是提前炖好的。

2、不喜欢鱼腥草的朋友可以换成其他绿叶青菜，比如芹菜叶就非常不错。