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2007-12-24 | 海苔面包——祝nyanya生日快乐

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标签: 面包  蛋糕  厨房  海苔  生日 

周日终于考完试了,总算没辜负自己。

下午回到家时,老公正在炒饭,我吃了一大碗然后就睡到了天黑。冰箱里也没多少东西了,晚上简单给老公煮了碗面打发了他。

看了会电视才意识到,我考试是23号,那明天不就是nyanya的生日嘛!于是紧张地开始思索,给她做点啥祝贺生日呢?做慕司比较好,比蛋糕要好吃多了。奔进厨房,找到了我存的几个可爱小盒子,仔细清洗干净,晾干。然后开始设计造型。此时又猛然想起,家里最后一点鲜奶油被我用来做面包了。晕死!连酸奶也没了!如果明天现去中关村买肯定来不及。慕司蛋糕是做不成了。退而求其次,做个蛋糕凑数吧。nyanya喜欢绿色,作个绿茶蛋糕给她也不错。

非常的不幸,最后的一点绿茶粉在国庆录节目时用光了,一直忘了采购!唉~咋办?要不明天去买?回来再做?然后再给她送过去?左思右想,怎么都觉得太赶的慌了。一直想一直想,想到老公都睡着了,我还是没个主意。实在对不住了,蛋糕日后再补给你吧~

赶紧的,把这个面包的图片处理出来,发来凑个数,意思意思,祝我亲爱的nyanya生日快乐~~嘿嘿~~

现在你一定在美梦之中吧?呵呵~~看在我凌晨来祝贺你生日的份上,就赦免了我的过失吧~

上做法哈~

1、20g高粉+100g水做成汤种,放入面包机内胆中,然后加入一个鸡蛋、40g鲜奶油、2g盐、270g高粉、30g高粉、酵母8ml、10g海苔粉,开动甜面包程序,面团成型后,加入15g黄油

2、将揉好的面团放入温水锅中发酵

3、埋头复习功课了,忘记了时间,面团发过了些

4、将面团排出空气,装入保鲜袋中,常温等待15分钟

5、揪取适量面团擀成牛舌状

6、卷起,封口

7、码入烤盘,烤箱放一盘开水,升高温度后,放入面包坯子发酵

8、发酵好的面包坯子上抹蛋液,洒上芝麻。烤箱预热,170度左右,烤20-25分钟

 

为了准备考试,偶已经连着三个晚上没好好睡了,现在就去觉觉,希望不要到中午才自然醒,呵呵~~朋友们的留言和评论容偶慢慢再回复哈~


 

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