色尘＠琴心茶韵

搜狐的家2005年9月就注册了，一直荒着，今天彻底搬了过来。翻出这道大虾来庆贺一哈，也慰劳一哈这两天辛苦得要吐血的自己。同时，借着这道五颜六色的菜菜～～祝我的新家热热闹闹～～～红红火火～～～开开心心～～～

原料：明虾、香菇、洋葱、彩椒、番茄酱、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜

做法：

1、明虾收拾干净（去掉虾线、虾包、虾皮，）用盐、胡椒粉、料酒腌20分钟

2、油锅热热后，将裹了淀粉的大虾炸到两面金黄就取出来

3、锅里放少许油，放入蒜粒、姜丝、洋葱块翻炒出香味后，倒入香菇、大虾、番茄酱和少许清水煮一会，用少许盐和海鲜粉调味即可盛到盘中

4、再将彩椒块下到锅中翻炒，用少许盐、料酒、海鲜粉、胡椒粉炒香后倒在虾上面。（偶怕彩椒盖住大虾，所以倒在后面了，呵呵～～）