档案
日志
相册
视频
分享
2006-07-20 | 幼滑鲜美的奶油番茄土豆汤
标签：
 |
昨天QQ新闻说，入夏以来的最强降雨将在昨晚来临。立即给老公发信息：暴风雨要来了，快回家。结果，老公到了家暴风雨也没光临。
要说暴风雨，还是小时候的夏天比较多，可是我一年年变老，老天爷却越来越吝啬，难得看到雨伞被狂卷出去，人在后面追讨的情景了。
早上醒来，雨还在下，虽然谈不上多暴烈，估计也持续了一宿，就算老天爷没偷懒好了。
很是凉爽，于是想喝一碗香香浓浓的汤。
 |
做法：
1、小土豆去皮煮熟
2、西红柿切打成茸，放入高汤中熬煮一会（没高汤可用清水加海鲜粉代替）
3、将西红柿高汤过滤
4、准备面粉和黄油
5、锅加热后换小火，放入黄油融化
6、放入面粉小火翻炒出香味
7、倒入西红柿高汤汁，用抽子快速搅拌
8、煮开后再次过滤
9、将过滤后的汤汁倒回锅里，加入一袋牛奶煮开
10、放入土豆、豌豆、少许海鲜粉、胡椒粉、鲍鱼汁、朗姆酒、大蒜粉、盐中火煮15－20分钟，吃的时候洒上薄荷叶。
2006.06.29
分享
评论
想第一时间抢沙发么？