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2006-07-20 | 香蕉酥皮点心
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周末遇到雨天是最幸福的事。
可是越想睡越睡不着！没办法，爬起来做早餐。
水果富余了，别的还好说，香蕉可放不得，变黑之前得消灭掉，于是就做了香蕉馅的酥皮点心，香甜得很，好吃。
说起水果，就讲讲昨晚的痛苦吧。临睡前，偶突然想起那个大西瓜，于是建议老公一起消灭。老公白了偶一眼：你还没吃呀？偶急：那么大的西瓜，我一个人怎么吃呀？！西瓜一打开就放不了多久了，所以，必须等你一起吃才行呀。
老公乐：那就吃吧。
蓉儿应该是听不懂人话的。但偶们所有关于吃的谈话他好像都能听懂，偶刚起身准备下床，他就率先冲下床，在前面领着偶走向厨房。唉～这个小东西太精了。
只切了小半个西瓜就把偶们三撑着了。愁！于是，央求老公：以后咱别吃西瓜了，好不？要不然买小点的。这东西水分太多，吃点就跑厕所，麻烦死！
老公冤枉之极：我挑的就是小的。
结果，昨夜没睡踏实！悔不该提吃西瓜的茬。
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做法：
酥皮：面粉150g、食用油60g、温水45g、糖15ml
油酥：面粉100g、食用油50g
馅料：香蕉3根、黄油少许（忘称了）、糖少许
1、酥皮揉成面团后，用保鲜膜裹上醒三十分钟；
2、油酥拌成团后也包保鲜膜醒30分钟；
3、香蕉切小粒，拌入融化的黄油和白糖；
4、酥皮包上油酥擀成大片，三折，再擀成片，三折，如此反复三到四次
5、分割成小剂，擀成片包上香蕉馅，刷上蛋液，洒芝麻
6、烤箱预热后，190度烤30分钟。
2006.05.27
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