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2006-07-20 | 昨天盛宴今天从简——米包子 [原]
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泡了江米，原准备今天做饮料的。 结果起来就快中午了，喝了昨晚熬的一锅汤，就对饮料没了感觉。 玩到下午，有点饿，整点啥吃呢？看到泡好的江米犯了愁，总不能浪费粮食不是。于是决定做米包子。 等第一个米包子裹好时，饿得我手都有点晃，片子虚了好几张。不管了，边包边吃，急得蓉儿在我身旁转来转去，不时扑到橱柜前和我身上，呼哧呼哧地喘。偶心里想，唉～真对不住，米泡少了，又没你的份了。  做法： 1、青豆和玉米化开，用刀背压一压，稍微切几下；奶酪切小丁、红柿子椒也切小丁； 2、自制的腊肠煮熟切碎、再切点青蒜和姜，放点朝鲜辣酱、再放点盐、白胡椒粉、牛肉粉伴匀 3、大米与糯米4：1的比例蒸熟，案板上放保鲜膜，盛点米饭铺上，放上拌好的菜料 4、提起保鲜膜裹成球状即可。  等吃饱了我才想到，既然要从简，还包啥呀，直接拌在米饭里吃得了。嘿嘿～～ 2006-4-6 |
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