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2006-07-20 | 快乐的一天——地三鲜
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老公从春节过后就一直在加班，每天都九、十点才能回到家。辛苦是显而易见的，吃完晚饭（相当于夜宵了）他就能睡过去，每次都要叫醒他脱了衣服重新入睡。 前天回来后，他第一句话就说：明天不上班了。 啊？真的？我很意外。 太累了，请一天假。 我高兴：那明天我们去逛商场吧，家里需要添置一些东西了。 临睡前我不放心，再次确认：不用上闹钟了吧？老公迷迷糊糊地应了一声。 早上天没亮我就醒了，推了推他：真的不去上班了？ 他还是迷迷糊糊地回应我。 踏实了。 很久没和老公一起出门了，我们坐车进了城，沿着街道一个小店一个小铺地逛过去，看中的东东少，但是非常开心。后来去了地百又逛了天客隆超市，直到天黑才拎着大包小包地回到家。 昨天最大的收获是给家里买了一个电沙锅，以后煲汤省事了；还给他买了一双鞋和一条裤子；还有就是俺又买了一套盘盘碗碗，嘿嘿～～～ 回来后，老公又亲自下厨，炒了一个蒜苗豆芽（我发的豆芽哟~），还炒了一个蒜薹肉丝，色香味都非常棒，我积极地端出去拍了好几张片片，准备今天发上来的。结果晚上整理图片时发现，相机设置没调好，全部拍虚了，我晕！没敢告诉老公，悄悄都删掉了，嘿嘿～～ 这个地三鲜是前天晚上做的，发上来凑数吧。  做法： 1、土豆去皮切粗条放盐水中浸泡，茄子也切条，蒜薹切段飞下水；准备一碗佐料汁：老抽、盐、豉油鸡汁、醋、水、淀粉调好； 2、锅热后放少许油将土豆条煎到差不多熟了就盛出来； 3、炒锅重新放油，放入蒜蓉煸香后下茄条煸炒（为了健康，不想茄子吃太多油，所以需要加少许高汤，没高汤加清水就行） 4、茄子八成熟时放入蒜薹和土豆条一起煸炒，倒入佐料汁炒到汤汁收干即可。 2006-3-29 |
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