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2006-07-19 | 烤柠檬三文鱼

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老公出差还没回来。

他电话里说每餐都有海鲜吃,把俺馋坏了。边叮嘱他替俺多吃点边得意地汇报,俺买了20多块钱的鳕鱼。老公说,想吃啥就去买。俺心底这个暗乐,哼哼~~还有三文鱼和牛扒没告诉他呢。俺先享用了再说!

半夜,睡不着,于是想起来看书。还没起来,突然又觉得饿了。咋办?俺斗争了半天,是看书呢还是做吃的呢?就在犹豫不决之时,冰箱里那块鲜靓靓的三文鱼就跑进了俺的脑袋里面,如此美味,做成夜宵多爽!


wanger188,20051222225936.jpg
做法:
1、三文鱼洗净,擦干水分备用
2、用盐巴、黑胡椒、朗姆酒、柠檬汁、蒜茸、柠檬皮碎粒腌制
3、腌好的三文鱼要抹橄榄油,为了烤制时肉质不会变柴 ,放入烤碗里
4、
烤箱预热,200度,烤20分钟就好了。装盘,点缀了几枝薄荷叶~~~

嘿嘿~~三文鱼的滑嫩混合了柠檬的淡淡幽香 

2005.12.23
 

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