色尘＠琴心茶韵

菜肴淡了，加点盐；咖啡苦了，加点糖；身体乏了，加点氧；生活苍白了，加点酸甜苦辣的各种滋味。

忍耐生活的贫乏总好不过积极地调配出生活的色彩并享受其中。
色彩并不都是暖调，所以，忧郁与悲伤、痛苦与哀愁一样会降临生活。但这并不意味生活就此失去了阳光。
有时候，我们自己就是个长不大的孩子，总想捣腾出点啥事来，怀着调皮的心态想亲眼看看这样捣腾的结果，但这结果未必是我们自认为已经成熟了的心灵所能承受的。于是，生活的五味瓶滋味就真真切切地被我们含进嘴里，咽进肚里，然后，含着泪无奈地感伤。
然而，
感伤过后的豁达，是真的心胸之宽美。
感伤过后的抑郁，是真的情怀之脆弱。

所以，生活就是你手中的水晶碗，你用一把怎样的心绪之勺，舀进去怎样的酸甜苦辣，最后就会给你怎样的生活滋味。
所以，该用心地捧着这个漂亮的水晶碗，让它有淡的滋味，让它有咸的滋味，让它有苦的滋味，让它有甜的滋味……

做法：
1、萝卜洗净切块，放一勺盐腌两个小时；两个小时后洗净沥干水分
2、糯米粉两勺水一大杯煮成糊凉凉，然后放辣椒粉、鱼露、糖、盐、蒜茸、姜末、小葱段、小香芹段拌成腌料
3、用做好的腌料拌匀萝卜块，放进无水无油的瓶子里 放进冰箱冷藏3天就可以食用了

做法：
1、小白菜洗净沥干后放盐腌到发软
2、初步腌好的小白菜洗净沥干水分
3、糯米粉两勺加一大杯水煮成糊凉凉，放盐、糖、蒜茸、鱼露、姜末拌成腌料后放入小白菜中拌匀
4、拌好腌料的小白菜做成卷，用小葱在中间绑好，放入密封盒中，放入冰箱冷藏2－3天就可以了

2005.12.23