色尘＠琴心茶韵

夜，风凉。

LG问：“睡着了吗？”
“没。”
LG又说：“晚饭别做那么复杂，天热，别累着。”
“呵呵~~~一点都不复杂，只不过耗时长了些而已。”（心中窃喜，一顿烤出来的素食LG吃得光光的），于是追问“烤蔬菜好吃吗？”（已经问了多次了，呵呵~~~俺脸皮比较厚）
LG答：“好吃！还是地里长出来的东西吃着放心。”

我一翻身，对着LG说：“将来我们要有了钱，盖个房子，后面置十亩地，我们种豇豆、豆角、西红柿、黄瓜、辣椒、土豆，哦~`还要种花生。再弄个水塘，引来活水，我们自己养鱼养乌龟，我天天给你做无污染的好东西吃，好不？”
LG笑。
我又说“要种好多菜哟~~~那每样种半亩吧”
LG说“半亩？！一家子都吃不完。”

我傻笑，心里美美的，直到入梦……

做法：茄子切薄片，放在盐、料酒、醋、胡椒粉、酱油、豉油鸡汁、色拉油的调料水中腌制30分钟至一个小时，烤盘抹油，码好茄子片，放上辣椒丝和葱头，再将调料水浇上，烤箱预热，200度烤20－25分钟；

做法：烤盘抹油，番茄切块，把切面放烤盘上（带皮的那面不能放烤盘上，否则容易沾），然后放盐、蒜茸、洋葱末、葱末、胡椒粉 ；烤箱预热200度，20－30分钟后番茄皮皱就好了

做法：
1、剩米饭一碗，放青辣椒末、红辣椒末、洋葱末、蒜茸、大葱末、盐和少许淀粉拌匀
2、如果剩米饭先热热，可以用手捏成一些造型，俺比较懒，所以用蛋塔模来装米饭了，蛋塔模要事先抹油，然后把米饭装进去压实，俺一碗剩米饭正好做了九个
3、米饭上抹少许色拉油，放入200度的烤箱内烤20分钟
4、20分钟后取出，再抹点油，继续放烤箱里烤5－10分钟。上色好了就可以了。俺比较喜欢吃焦一点的米饭，所以第二次进烤箱后烤了10分钟，如果大家不喜欢焦糊的感觉，再烤5分钟就可以了。

2005.12.23