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2007-11-14 | 全麦麻酱花卷

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标签: 麻酱  花卷  全麦面粉  鸡蛋  酵母 

突然离开了这么多天,要感谢我家的电脑。呵呵~如果不是它罢工,我还一直觉得我是个离不开网络的超级大网虫呢。

老公没时间解决问题,就下令不让我再用电脑。开始我还不服气,难不成我一动就会出问题?!嘿嘿~它还真的就这么不给我面子,我悄悄一开电脑,它就真的尥蹶子了!无奈,只能离开了这么多天。

现在也没全好,今天来试探一下,看看它会不会再出问题,呵呵~~

全麦面粉加两个鸡蛋、60ml奶粉、30ml白糖拌匀

酵母10g用温水化开,将面团揉成面团,放入温水锅中发酵

麻酱加糖、油搅拌成稀糊状

将发好的面团擀成大片

把麻酱抹开

卷成圆筒状后切小段

将一段面剂从中间拉开

然后卷成需要的形状,放入蒸锅中旺火蒸20分钟即可


 

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