蔬菜奶酪粥-色尘＠琴心茶韵-搜狐博客

日日熬粥，天天滋养。

喝粥象瑜珈一样，能让人上瘾。早上一碗粥，五脏六腑仿佛都被晨光唤醒了一般的舒泰。晚上一碗粥，纷繁俗尘都随着粥香简单地沉寂简单地消隐了。

喜欢粥，一直都喜欢。只是现在的喜欢已经完全的不同了。以前有点叶公好龙的味道，知道它滋养，但为了懒惰而将它的好放在心里。现在的不同是将它的好给予身体，给予心情。

每天的晚饭后，厨房似乎已经完成了它一天的工作。但我的工作还远没结束，我会洗洗泡泡，放上沙锅，大火煮开小火慢炖，正好临睡之前，一锅粥就已经香味四溢了。

然后在晨起时，将温热的一碗柔香细细地吸进嘴里，慢慢咀嚼着糯米的粘，粳米的绵，燕麦米的筋，糙米的韧……仿佛每一粒的生命都会在那刻绽放，如花朵一般地在唇齿间绽放，那是生命间的交流，愉悦的交流。越来越喜欢这样的感觉，越来越能体会到润泽在身体里的流淌，也越来越喜欢沉溺粥香的乐趣，滋养的乐趣。

喜欢清净的生活，喜欢食粥的清香生活。如果这个世界的诸多繁华都是别人的，那么，平和、清净的滋润之粥，是真正属于我自己的。所有的爱欲悲喜都可以远离我，至少我还有疼爱自己的心，还有早晚的一碗香粥。

每日的粥料都不同。今天用的是粳米、糯米、糙米、燕麦米。

四种米先泡半个小时到一个小时，然后放入沙锅中煮开，转小火慢炖

菜心切碎

奶酪片切条之后再切成碎粒

米熬好之后，放入蔬菜和奶酪再煮一两分钟，最后加盐调味即可。

备注：蔬菜粥不可反复加热，所以，一次不可做太多，最好当天吃完。

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