色尘＠琴心茶韵

从入秋开始，胃口就超级的好。见到什么都想吃，见不到的更想吃。夏天基本上以素食为主，荤腥吃得少，反正天热，也不怎么想。现在可不一样了，馋肉馋得不行。别说肉了，就连一张饼都能嚼得津津有味。特别是到了晚上，也不是饿，就是馋，馋得抓耳挠腮地想找东西吃。一旦吃了，不仅让胃无法在夜间休息，更无法控制第二天肥嘟嘟的脸颊和小肚子上的圈圈。知道自己到了这个季节就会控制不住食欲，所以，家里冰箱基本上处于半空置状态，除了冻货，冷藏室就都是调料，啥现成的也没有，以对付晚上猛如虎的食欲。还有，家里绝不放零食，否则，白天没事的时候，手和嘴是绝对不会闲着的。再有，坚决不开烤箱。我经常在晚上看电视的时候讨伐自己：白天怎么就懒得去超市？！买些点心、零食现在也不会这么难过！脑海里闪过面包、蛋糕、饼干的身影再加上口水的催化作用，就动了自己烤西点的念头！我对付这个念头的方法是：想象着西点过程如何如何复杂，制作时间如何如何长且慢，厨房如何如何被折腾得凌乱不堪，等等，最后只好打消自己动手的想法，狠着心将馋虫一脚踩扁。

呵呵～夏天没胃口头疼，秋天胃口好更头疼！

馋归馋，零食是要节制的，体重是要控制的，但饮食还是不能乱来的，要和节气、要和身体，所以，润燥是秋天进食的主线。调理好三餐，多吃些秋天应季的水果如：梨、大枣、石榴、甘蔗，饮品多喝些蜂蜜、银耳百合汤，菜可以选择莲藕、菠菜、胡萝卜、海带、木耳等，肉类可选择鸡肉、兔肉、鱼肉，羊肉等大热大补的还是等冬天来了再吃也不迟。

呵呵～是不是很多朋友和我一样？一到秋季狂想吃又怕胖？那就在三餐中尽量满足口腹之欲吧～搭配得合理一些，多样一些，不仅吃饱还要吃好，这应该能做到哈～

说这鸡腿的做法吧～超级解馋哟～我一个人干掉四个之后，就和朋友说：完了完了，四个鸡腿居然不够吃，晕死了！哈哈哈～～秋天的胃口简直是无底洞！

四个鸡腿洗净后擦干水分

在鸡腿上剖开一刀，为了方便进味

用盐、白糖、黄酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓匀，腌制20分钟以上（腌一宿最好，不过我的馋虫等不了那么久，呵呵～）

将腌好的鸡腿放入高压锅中，上汽后蒸10分钟。

备注：

1、调味品可以根据自己的口味调整

2、可以用高压锅，也可以用普通蒸锅，但时间要长很多，我为了省火也为了赶紧喂馋虫，所以选择的高压锅。

3、腌制一宿的话，用一个保鲜袋包裹好放入冰箱即可。

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