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2007-10-16 | 炒年糕

标签: 年糕  扁豆  鸡蛋  胡萝卜 

年糕年糕,一年会比一年高哈~

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做法:

扁豆焯水后切段

鸡蛋摊成蛋饼后切丝

年糕过油炒到微黄盛出备用

另起锅,油热后放入胡萝卜片煸炒

倒入扁豆、黑木耳、黄酒翻炒

放入年糕、大蒜一起翻炒出香味后,倒入清水煮到年糕变软汤汁收干,放入辣酱、盐调味

洒上蛋皮丝即可。

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评论 (55) |  阅读 (?)  |  固定链接 |  类别 (色尘话厨之中点) |  发表于 12:28  | 最后修改于 2007-10-16 12:31
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