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2007-10-16 | 炒年糕
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年糕年糕，一年会比一年高哈～
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做法：
扁豆焯水后切段
鸡蛋摊成蛋饼后切丝
年糕过油炒到微黄盛出备用
另起锅，油热后放入胡萝卜片煸炒
倒入扁豆、黑木耳、黄酒翻炒
放入年糕、大蒜一起翻炒出香味后，倒入清水煮到年糕变软汤汁收干，放入辣酱、盐调味
洒上蛋皮丝即可。
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