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2007-05-20 | 傍大款啦——酥香鸡胸

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标签: 鸡小胸  大款  老公  淀粉 

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人生真的好奇妙,已经近二十年没见的大学同学,看了我在电视里做的美食节目后,一眼就认出了我,然后上网搜到了我的博客,就这样联系上了。

我们聊了很多以前和现在。

有一天,她突然问我:你老公是不是比你大?

我说不是呀,我们一样大的。

突然,我想到了一个问题,我要印证我的感觉,问她:你怎么会觉得他比我大?

她说,看你日志里,他好像对你特好,所以感觉他应该大你不少。

我的感觉真的得到了印证:你是不是觉得我傍了一个大款?

她说,是。

我坐在电脑前大声笑了起来,告诉她,我老公只是个打工的,他不是大款。

同学说,那他对真的好。

我说是呀,他对我很宽容,允许我选择自己想要的生活方式,不会逼我去上班挣钱。

事后,我迫不及待地把此事告诉了老公,边讲边乐:老公你是大款哟~我傍到你喽~~老公也笑了。

其实,我老公真的是“大款”,但不是金钱的大款,是感情和精神的“大款”,所以,我才可以依偎在这个怀抱里做自己想做的事,过自己想要的生活。

我老公是不吃鸡胸,他说鸡胸柴,没味道,所以我家基本不买这部分。这菜菜是为一本期刊命题而做,我可能是因为很久没吃鸡胸了,感觉也蛮好吃的。老公不吃,都便宜我自己啦~~当然,还有蓉儿的,嘿嘿~~

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做法:

1、  鸡小胸洗净后,用香油、黄酒、盐、姜汁、蒜汁码味

2、  鸡蛋打散,放入干淀粉,用手抓匀

3、  将鸡小胸逐条放入全蛋浆中蘸匀浆液,再放在干淀粉上拍匀,使鸡小胸均匀粘满干淀粉

4、  油锅六成热时,放入鸡小胸炸至金黄,取出放在厨房用纸上吸走多余油份即可。

 

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