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2007-05-02 | 闲散的节日——蒜薹炒饭

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标签: 蒜薹  老公  五一  炒饭  米饭 

五一的天气很不错,总会有太阳照到心里,让缩在被窝里的我不忍逃出灿烂的包围。

昨天一直睡到了中午,期间不时醒过,老公也不时催我起来一同去早市采购些菜菜。我就是不肯动,他越催我就把被子抱得越紧,最后他还是自己走了,我得意一笑,继续揽着阳光呼呼。

还在做梦中,听到门铃响,老公在楼下说:来帮我拿菜。我还没醒过来,摇摇晃晃深一脚浅一脚地开门下楼,老公看到我周公附体的样子,没舍得让我提菜菜,我只好屁癫屁癫跟在后面又回到家中。

早饭肯定是免了的,蒸了一大锅米饭,炒了一个鸡蛋香椿、做了豆腐莴笋叶汤、最经典的是煮了一大锅萝卜叶,蘸辣椒水吃,太爽了。吃饭的时候,我告诉老公,在我们老家,四季中至少有三季,家家户户的餐桌上都会有一大盆煮青菜蘸辣椒水,那大盆青菜有各式的绿叶蔬菜、茄子、豆角、豆腐等等,每次想起来我都流口水。然后一个劲问老公:青菜蘸辣椒水好吃吧?老公乐:好吃好吃。我说:晚上吃莴笋叶蘸辣椒水,好不?咱们今天全吃青菜哈~老公赞同。我心中大乐:晚饭又省事喽~~哈哈哈~~~

今天虽然起得早,在网上玩了一会就又困了,再继续睡到中午。感叹不上班的日子太安逸了!!!

醒来后,正在玩游戏的老公问我:昨天让你腌的蒜薹你腌了吗?我一拍脑袋:啊?忘了。他关掉游戏页面,陪我去厨房一起做腌蒜薹。最喜欢老公陪我下厨,那种感觉仿佛这个世界都可以不存在了,所有的烦恼都可以逃进夜里了,所有的时间都可以休息了。做完腌蒜薹,他继续玩游戏,我就在琢磨怎么凑合出一顿午饭呢?嘿嘿~我想偷懒咧~

米饭还剩好多,腌蒜薹只用了一小部分,还有好多呢,干脆就炒饭吧,蒜薹炒饭!超级简单,饭菜都有了。就这样,超级成功地又糊弄了一顿!

又得意一下!哈哈哈~~

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做法:

1、蒜薹洗净切小丁,米饭打散,姜也切末

2、锅中放少许食用油,下花椒炸出香味,倒入姜末煸一下

3、下蒜薹丁、黄酒翻炒,加少许盐炒到八成熟

4、倒入米饭、盐继续翻炒,淋少许清水炒到米饭呈晶莹状即可。

备注:我偷懒了,没切葱,出锅前放点葱末更香。如果家中有其他青菜、胡萝卜、火腿、豌豆啥的,都放进去一起炒,不仅营养丰富而且成品漂亮。我的懒筋一犯就啥都不顾了,嘿嘿~~

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