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2006-10-27 | 黄豆鸡肝汤

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标签: 美食  菜肴  黄豆  鸡肝  枸杞 

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没有阳光的日子,心情会沉郁;没有花草的日子,脚步会错过芬芳;没有鸟鸣的日子,耳朵会失去聆听的敏锐;没有色彩的日子,眼睛会无视美丽的光芒……

我们的日子在欣喜与狂欢之后,可以平淡、可以沉默、可以机械,但是不可以失去阳光,不可以失去花草,不可以失去鸟鸣,不可以失去色彩。

但是,我们失去的越来越多,在不知不觉中,我们封闭了五官的功能,只是把它们当作附件挂在身上;也许你可以说,我每天都在护理它们。但是,干净无尘的留声机就算你擦拭千万遍,却不肯让它去播放动人音乐,那它存在的意义会多么悲哀。

封闭的东西越多,我们的心灵就越干涸。我们的心会麻木到不懂温暖、不懂情趣、不懂珍惜、不懂取舍……

不喜欢没有阳光的日子,所以,我会为自己的生活创造灿烂,让自己沐浴在忙碌的快乐中,沉浸亲手缔造的生活过程就是享受快乐的过程。

不喜欢没有花草的日子,所以,我会在家中开辟出一块小小的菜园,把希望播种其中,用关注来浇灌、用耐心来呵护、用享用来答谢,答谢绿色的恩赐,答谢辛劳的见证。

不喜欢没有鸟鸣的日子,所以,我会企盼,禽流感不再来之后,挂出一个个鸟巢,让天堂的精灵们来此安居,我给它们空间飞舞,它们给我动听的音乐。

不喜欢没有色彩的日子,所以,我会偶尔的,在心情不错、天气不错的时候,拿起相机,走出家门,去拍摄我所见我所喜我所感。也许它们算不得摄影作品,但在我眼里那是大自然的色彩,大自然的媚姿。

日子就这样一天天步入了深秋,正如我的肠胃需要一碗清汤来解秋燥一样,我的生活我的心灵也同样需要一碗清丽如春风一般的智慧清汤,荡涤尘世的污垢,磨蚀岁月的角质层。同时,也要唤醒睡意朦胧的五官,让它们去品人生之味,让它们去观世间之色,让它们去听天籁之音,让它们去啜人情之茶,让它们去触现实与网络中所有的感动和快乐。

 

说说这碗汤的做法吧:

1、鸡肝用清水泡2个小时后反复冲洗干净,入开水锅中焯去血渍

2、沙锅中放清水、姜片、葱段烧开

3、泡发的黄豆放入沙锅中煮熟

4、最后放入鸡肝煮熟,放入枸杞子、盐、鸡精调味再煮2分钟即可。

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