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2006-10-08 | 椰蓉布朗尼蛋糕

标签: 美食  西点  蛋糕  椰蓉  布朗尼 

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老公的最后一天假期其实是在家上了一天班。看着他坐在电脑前工作,感觉他可怜得要死。似乎是出于同情也象是内疚似的,我主动抻了抻懒筋,也在家里忙活了一天家务。等我忙完了想做的一切的时候,已经腰酸背疼了,但老公还在忙。天早黑了,我不时去问问:“想吃饭了没?”“再过会儿”“哦,饿了说话哈”

“都快九点了,先吃了再做吧”“再过会儿”“怎么也得歇会儿,吃了再做”于是强行把他拉出座位,把饭碗塞到手里,把电脑抢到我手里,嘿嘿~~

吃完,我不得不把电脑又交还到他手里。反正也无事,坐在旁边看他工作。啥也看不明白,那些要命的图和术语对我来说象天书。于是感叹:“唉~~攒辆车这么复杂呀”

“这只是一小部分而已”我瞪着大眼睛发傻。

“这么复杂的图做出来给谁看呀?”

“给车间的工人”

“啊?你们的工人这么厉害呀?能看懂这么复杂的图纸?”

“要给他们讲的”

“哦,我说你咋一天要说那么多话,嗓子总也好不了呢”

看了看时间“呀,十点半了?我要去看一言三拍了。”

老公说:“别一言三拍了,帮我吧”

“我能帮啥?”

“打字”

“哈哈哈~~”我狂笑“我打字就够慢了,你比我还慢”我乐不可支“让开,说,打什么?”还以为能帮他多少呢,没打几行,就得要作图了,我只能把座位再次让给他。

早上我还在睡梦中,听到老公关门的声音。也不知道他昨夜是几点睡的。


 

昨天给老公准备的早点,椰蓉布朗尼蛋糕,因为它比较“瓷实”,禁饿,还小,容易装到他的小点心盒里。

原料:低粉150g 黄油100g 木糖醇40g 鸡蛋4个 蜂蜜30ml 椰蓉100g
做法:
1、黄油半融化状态用打蛋器打一下
2、分次加入两个鸡蛋打匀
3、筛入面粉、加入木糖醇、椰蓉、蜂蜜轻拌
4、另两个蛋分别打发后加入到面粉糊中拌匀
5、倒入模具中,烤箱预热,180度烤30分钟左右

备注:木糖醇第一用,感觉蛋糕比我平时的用糖量显得甜了一些。也许是加了蜂蜜的原因?下次减些糖量。没有木糖醇的朋友可以换成白糖的。

评论 (40) |  阅读 (?)  |  固定链接 |  类别 (色尘话厨之西点) |  发表于 08:54  | 最后修改于 2006-10-08 15:00

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