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今天夏天一直没去采购鲜奶油,所以冰激凌一直没得吃,也不爱买商店的。唯一经常买的就是酸奶冰棍。超爱吃酸奶的味道,而且它不像其他冰棍那样死甜死甜的,吃完了嗓子不舒服就得狂喝水。偏偏最近酸奶冰棍断货,害得我白跑了好几趟。气愤得不行,干脆直奔附近新开的一家超市,也没有。无奈之下,挑了一桶雀巢冰激凌解解馋。谁知道该商品价格还没输入计算机,没法付帐,超级悲愤!
俺自己做!非逼得俺啥都要DIY!!!简直是无奈得可怜。
回来后看了看没扔掉的酸奶冰棍的包装,晕!咋早就没注意呢,主要原料居然是奶粉,而不是酸奶!其他的就全是添加剂了。(现在包装袋已经扔掉了,凭记忆都是各种添加剂)

原料:酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖
做法:
1、玉米淀粉3勺(一勺=15ml)+1勺白糖混合均匀,用少许清水调成糊
2、滚开的水冲到步骤1中,边冲边搅拌,冲成透明稠亮玉色即玉米淀粉熟透(如没熟,可以放入微波炉中叮一分钟),晾凉备用
3、2杯(一杯是250ml)酸奶+两根香蕉放入食谱加工机中搅拌成泥
4、将酸奶香蕉泥与玉米淀粉糊充分搅拌均匀,倒入冰棍模子中
5、放入冰箱冷冻,冻上即可。
备注:吃的时候,把模子放在凉水中泡一两分钟,冰棍就很容易取了


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